蒜香扑鼻 酱焗更提鲜
鱼肉刺少嫩滑 口感更丰富
鱼肉刺少嫩滑，锅底焗出浓重的蒜香味比清蒸的口味稍重；
同时保留了多宝鱼原有的鲜嫩，口感更丰富。
堂灼菌汤雪花和牛
云南鲜菌汤搭配雪花禾牛 新鲜堂做 汤鲜肉嫩
吴山贡鹅
色泽清爽 香气浓郁 鲜嫩爽口
陈年花雕冰镇龙虾
腮白个大 肉质饱满 入口细嫩甘甜
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